Chef Cooking
Newest updates in Malayalam news, including recipes, both vegetarian and non-vegetarian, as well as juices, shakes, and sweets. Explore the Malayalam news portal for more.|മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

ചാക്കിൽ അടിക്കേണ്ട; കയ്യിൽ കറയാവാതെ കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കാം, കിലോക്കണക്കിന് കൂർക്ക വെറും 2 മിനിറ്റിൽ വൃത്തിയാക്കാം | Tip To Clean Chinese Potato Or Koorka Easily

Tip To Clean Chinese Potato Or Koorka Easily Tip To Clean Chinese Potato Or Koorka Easily : കൂർക്കയുടെ കാലമായാൽ അത് ഉപയോഗിച്ച് പലവിധ വിഭവങ്ങളും തയ്യാറാക്കുന്നവരാണ് നമ്മൾ മലയാളികൾ. കാരണം കൂർക്ക ഉപയോഗിച്ച് ഉണ്ടാക്കുന്ന വിഭവങ്ങൾക്കെല്ലാം ഒരു പ്രത്യേക സ്വാദ് തന്നെയായിരിക്കും. കാര്യങ്ങൾ ഇങ്ങനെയൊക്കെയാണെങ്കിലും കൂർക്ക എളുപ്പത്തിൽ വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുക എന്നത് നിസ്സാര കാര്യമല്ല. എന്നാൽ ഇനി പറയുന്ന രീതിയിൽ കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കി എടുക്കുകയാണെങ്കിൽ വളരെ കുറച്ച് സമയം മാത്രം…

Dec 06, 2025 Read more

ഞെട്ടാൻ റെഡിയാണോ.!? എത്ര നരച്ച മുടിയും ഒറ്റ യൂസിൽ കറുപ്പിക്കാം; വെളുത്ത മുടി വേര് മുതൽ കട്ട കറുപ്പാവും അത്ഭുതകൂട്ട് | Homemade Natural Hair Dye Using Anar

Homemade Natural Hair Dye Using Anar Homemade Natural Hair Dye Using Anar : വളരെ ചെറിയ പ്രായത്തിൽ തന്നെ ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളിലും കണ്ടു വരുന്ന ഒരു പ്രശ്നമാണ് മുടി നരയ്ക്കൽ. ഇത്തരത്തിൽ തലയിൽ ഒന്നോ രണ്ടോ നരച്ച മുടികൾ കണ്ടു തുടങ്ങുമ്പോൾ തന്നെ എല്ലാവരും കടകളിൽ നിന്നും ഹെയർ ഡൈ വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടാവുക. സ്ഥിരമായി ഇത്തരം ഹെയർ ഡൈ തലയിൽ അപ്ലൈ ചെയ്യുന്നതു മൂലം മുടിക്ക് അത് പലരീതിയിലുള്ള…

Dec 06, 2025 Read more

നോൺസ്റ്റിക്കിന് വിട; ഒറ്റ ദിവസം കൊണ്ട് മൺചട്ടിയെ നോൺസ്റ്റിക് ആക്കി മാറ്റാം; ഒരു 100 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും മൺചട്ടികൾ ഇനി പൊട്ടില്ല | Clay Pot Seasoning Tips

Clay Pot Seasoning Tips Clay Pot Seasoning Tips :മുൻകാലങ്ങളിൽ നിന്നും വ്യത്യസ്തമായി ഇന്ന് മിക്ക വീടുകളിലും പാചകത്തിനായി കൂടുതലായും ഉപയോഗിക്കുന്നത് നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളാണ്. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുള്ളിൽ എണ്ണ കുറച്ച് ഉപയോഗപ്പെടുത്തി പാചകം ചെയ്യാം എന്നതാണ് ഇത്തരം പാത്രങ്ങളുടെ പ്രത്യേകത. എന്നാൽ ഇവയിൽ നൽകിയിട്ടുള്ള ടഫ്ലോൺ കോട്ടിംഗ് അടർന്നു വന്നു കഴിഞ്ഞാൽ അത്തരം പാത്രങ്ങൾ പിന്നീട് ഉപയോഗിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല. നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളുടെ അതേ രീതിയിലേക്ക് എങ്ങിനെ മൺപാത്രങ്ങളെ മയക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം….

Dec 06, 2025 Read more

ഇതൊരെണ്ണം കഴിച്ചാൽ മതി; രോഗ പ്രതിരോധശേഷി ഇരട്ടിക്കും, മുടി വളരനും മുഖ സൗന്ദര്യത്തിനും നല്ല ആരോഗ്യത്തിനും ഏറ്റവും നല്ലത് | Special Weight Gaining Laddu Recipe

Special Weight Gaining Laddu Recipe Special Weight Gaining Laddu Recipe : ഭക്ഷണ രീതിയിൽ വന്ന മാറ്റങ്ങൾ കൊണ്ടും കാലാവസ്ഥയിലെ പ്രശ്നങ്ങൾക്കൊണ്ടുമെല്ലാം പലരീതിയിലുള്ള അസുഖങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും. അതുപോലെ കുട്ടികൾക്ക് തൂക്കം വയ്ക്കാത്തത് മുടി വളരാത്തത് എന്നീ പ്രശ്നങ്ങൾക്കെല്ലാം ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു കിടിലൻ പ്രോട്ടീൻ ലഡ്ഡുവിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു പ്രോട്ടീൻ ലഡ്ഡു തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള ചേരുവകൾ ഒരു വലിയ പിടി അളവിൽ കറുത്ത എള്ള്, കാൽ കപ്പ്…

Dec 06, 2025 Read more

ഇനി ഒരിക്കലും വിറ്റാമിൻ ഡി കുറയില്ല; ഇത് കാൽ സ്‌പൂൺ കഴിക്കൂ, എല്ലുകൾക്ക് ബലം കൂടാനും കട്ടിയുള്ള മുടിക്കും ഇത് മതി | Remedy For Vitamin D Deficiency

Remedy For Vitamin D Deficiency : നമ്മളിൽ പലർക്കുമുള്ള ഒരു അവസ്ഥയാണ് കാലുകൾക്ക് വേദനകൾ, ശരീരമാസകലനം വേദനകൾ, സന്ധികളിൽ വേദന, രാത്രി കാലങ്ങളിൽ കൂടുതലായി വേദനകൾ അനുഭവപ്പെടുക, ക്ഷീണം, തളർച്ച, എല്ലുകൾ പെട്ടന്ന് പൊട്ടിപ്പോവുക എന്നത്. ഇതെല്ലം തന്നെ വിറ്റാമിൻ ഡി യുടെ അഭാവത്താൽ വരുന്നവയാണ്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിലെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഒരു വിറ്റാമിൻ ആണ് വിറ്റാമിൻ ഡി. കാൽസ്യം, അയേൺ, സിങ്ക്, ഫോസ്‌ഫറസ്‌, തുടങ്ങിയ മിനറൽസ് നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ ആഗീരണം ചെയ്യപ്പെടണം എന്നുണ്ടെങ്കിൽ വിറ്റാമിൻ…

Dec 06, 2025 Read more

ഒറ്റ രൂപ ചിലവില്ല; ഒരു വർഷത്തേക്ക് പാത്രം കഴുകാനുള്ള ലിക്വിഡ് വീട്ടിലുണ്ടാക്കാം, പത്രങ്ങൾ ഇനി വെട്ടിത്തിളങ്ങും | Homemade Dish Wash Liquid

Homemade Dish Wash Liquid : പാത്രങ്ങൾ കഴുകാനുള്ള ഡിഷ് വാഷ് ലിക്വിഡ് സാധാരണയായി കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്ന പതിവായിരിക്കും എല്ലാ വീടുകളിലും ഉള്ളത്. ഒരു മാസത്തേക്ക് എന്ന കണക്കിൽ ഇത്തരത്തിൽ വാങ്ങുന്ന ഒരു പാക്കറ്റ് വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ തീർന്നു പോകുന്ന പതിവ് കൂടുതലായും കണ്ടുവരാറുണ്ട്. എന്നാൽ വളരെ കുറഞ്ഞ ചേരുവകൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് തന്നെ ഈയൊരു ഡിഷ് വാഷ് ലിക്വിഡ് വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. അത് എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഡിഷ് വാഷ്…

Dec 05, 2025 Read more

ഒരു കഷ്ണം കറുവപ്പട്ട മതി.!! എലി, പാമ്പ്, പുഴു ഇവയുടെ പരമ്പര തന്നെ നശിക്കും; 50 കൊല്ലം കഴിഞ്ഞാലും ഇവ ഇനി വീടിന്റെ പരിസരത്ത് വരില്ല | Best Repellent For Rat And Pests

Best Repellent For Rat And Pests : ഒരു വീടിന്റെ ഏറ്റവും പ്രധാനപ്പെട്ട ഭാഗമാണ് അടുക്കള. കൂടുതൽ ഉപയോഗിക്കുന്ന ഭാഗമായതു കൊണ്ട് തന്നെ വീടിന്റെ മറ്റു ഭാഗങ്ങളെ അപേക്ഷിച്ച് ദിനം പ്രതിയെന്നോണം പ്രശ്നങ്ങൾ അടുക്കളത്ക്കകത്ത് ഉണ്ടാകും. നിങ്ങളുടെ അടുക്കളയ്ക്ക് സാധാരണ ഉണ്ടാകുന്ന പ്രശ്നങ്ങൾ പരിഹരിച്ച് സൂപ്പർ അടുക്കളയാക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ടിപ്പുകൾ ആണ് നമ്മൾ ഇവിടെ പരിചയപ്പെടുന്നത്. എല്ലാ വീട്ടമ്മമാർക്കും വളരെയേറെ പ്രയോജനപ്പെടുന്ന കുറച്ച് അടുക്കള ടിപ്സ് എന്തൊക്കെയാണെന്ന് നോക്കാം. നമ്മൾ വീടുകളിലേക്ക് പുതിയ പ്ലേറ്റുകളോ മറ്റു…

Dec 05, 2025 Read more

ഒരുപിടി ചെറിയ ഉള്ളി മതി; വെറും രണ്ട് മിനിറ്റിൽ മുടി കറുപ്പിക്കാം, കെമിക്കൽ ഇല്ലാത്ത 100% നാച്ചുറൽ ഹെയർ ഡൈ

Natural Hair Dye Using Onion Natural Hair Dye Using Onion : ഇന്നത്തെ കാലഘട്ടത്തിൽ നിരവധി പേർ നേരിടുന്ന പ്രധാന പ്രശ്നമാണ് നര. യുവാക്കൾക്കും കുട്ടികൾക്കും വരെ ഇപ്പോൾ അകാലനര ബാധിക്കുന്നു. തലമുടിയിലെ നര മറയ്ക്കാൻ കെമിക്കൽ ഡൈയും കളറും ഉപയോഗിക്കുന്നവരാണ് കൂടുതലും. എന്നാൽ ഒരു പരിധി കഴിഞ്ഞാൽ ഇവ നമുക്ക് തന്നെ വിനയാകും. കെമിക്കൽ ഡൈയുടെ ഉപയോഗം മുടി കൊഴിയുന്നതിനും മറ്റും കാരണമാകുന്നു. എപ്പോഴും നര കറുപ്പിക്കാൻ പ്രകൃതിദത്ത മാർഗങ്ങൾ സ്വീകരിക്കുന്നതാണ് നല്ലത്….

Dec 05, 2025 Read more

വെറും 5 രൂപ മതി; കിലോക്കണക്കിന് കംഫർട്ട് വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം, ഇനി ആരും പൈസ കൊടുത്ത് കംഫർട്ട് വാങ്ങില്ല | Comfort Making At Home

Comfort Making Tip At Home : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ എല്ലാ മാസവും സ്ഥിരമായി വാങ്ങാറുള്ള ഒന്നായിരിക്കും തുണികൾ അലക്കുമ്പോൾ സുഗന്ധം ലഭിക്കാനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കംഫർട്ട്. കടകളിൽ നിന്നും വളരെ ഉയർന്ന വിലകൊടുത്ത് ചെറിയ ബോട്ടിലുകൾ സ്ഥിരമായി വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നവരായിരിക്കും കൂടുതൽ ആളുകളും. പ്രത്യേകിച്ച് മഴക്കാലമായാൽ തുണികളിൽ ഈർപ്പം നിന്ന് ഉണ്ടാകുന്ന ഗന്ധം ഇല്ലാതാക്കാനായാണ് ഇത്തരം പ്രോഡക്ടുകൾ കൂടുതലായും ഉപയോഗപ്പെടുത്തുന്നത്. എന്നാൽ ഇനി ഇത്തരത്തിൽ ഉയർന്ന വില കൊടുത്ത് ചെറിയ ബോട്ടിലുകൾ കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കേണ്ടതില്ല….

Dec 05, 2025 Read more

പെരുംജീരകം പൊടിക്കുമ്പോൾ ഇതു കൂടി ചേർക്കൂ, രുചി ഇരട്ടിയാകും; പൂപ്പൽ വരാതെ മാസങ്ങളോളം ഫ്രഷ് ഇരിക്കും | How To Make Fennel Seeds Powder

How To Make Fennel Seeds Powder : വിഭവങ്ങൾക്ക് സവിശേഷമായ രുചി നൽകുന്നതിനാണ് പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നത്. ഔഷധമായും ഉപയോഗിക്കുന്നതിനാൽ ഇതിന് പാർശ്വഫലങ്ങളും ഉണ്ടാകും. മീൻ കറി, ഇറച്ചി കറികൾ ഉൾപ്പെടെ വ്യത്യസ്ത വിഭവങ്ങൾക്ക് രുചി നൽകാൻ പെരുംജീരകം മികച്ചതാണ്. ദഹനം മെച്ചപ്പെടുത്തുന്നതിനും വായു പ്രശ്നങ്ങൾ ഒഴിവാക്കുന്നതിനുമായി ചിലർ ഭക്ഷണം കഴിച്ചതിനുശേഷം ഇത്തരം ജീരകം ചവക്കാറുണ്ട്. ഭക്ഷണങ്ങളിൽ ചെറിയ അളവിൽ പെരുംജീരകം ഉപയോഗിക്കുന്നത് സുരക്ഷിതമാണ്. പെരുംജീരകം നമ്മൾ സാധാരണ വീട്ടിൽ തയ്യാറാക്കി വെക്കുന്ന ഒന്നാണ്. എന്നാൽ പെരുംജീരകം…

Dec 05, 2025 Read more