Cardamom Health Benefits
Cardamom Health Benefits : പലവിധ ആരോഗ്യ പ്രശ്നങ്ങൾ കാരണം ബുദ്ധിമുട്ടുകൾ അനുഭവിക്കുന്നവർ ആയിരിക്കും ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും. പ്രത്യേകിച്ച് ജീവിതചര്യ രോഗങ്ങൾ കൊണ്ട് വലയുന്ന ആളുകൾക്ക് വീട്ടിൽ തന്നെ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ഒരു ഒറ്റമൂലിയുടെ കൂട്ടാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, കിഡ്നി തകരാറ്, ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയ്ക്കെല്ലാം ഈയൊരു ഒറ്റമൂലി ഉപയോഗിക്കാവുന്നതാണ്. വളരെയധികം ഔഷധ ഗുണങ്ങളുള്ള ഏലക്ക ഉപയോഗിച്ചാണ് ഇത് തയ്യാറാക്കുന്നത്.
- Precautions
- Use in moderation
- Excess may cause stomach irritation
- People with gallstones should consult doctor
ഈയൊരു രീതിയിൽ അല്ലാതെ ഏലയ്ക്ക സ്ഥിരമായി ഭക്ഷണത്തിൽ ഉൾപ്പെടുത്തിയാലും അനവധി ഗുണങ്ങൾ ശരീരത്തിന് ലഭിക്കുന്നതാണ്. സാധാരണയായി നെയ്ച്ചോറ്, ബിരിയാണി എന്നിവ പോലുള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കുമ്പോഴാണ് കൂടുതലായും ഏലക്ക ഉപയോഗിക്കുന്നത്. കൂടാതെ പലരും ചായയിൽ ഏലക്ക ഇട്ടു കുടിക്കുന്ന പതിവും ഉണ്ട്. എന്നാൽ ഇവിടെ ഏലക്ക ഇട്ട് തിളപ്പിച്ച വെള്ളമാണ് ഈയൊരു ഒറ്റമൂലിയായി ഉപയോഗിക്കുന്നത്.
ഈ ഒരു ഒറ്റമൂലി കൂട്ട് തയ്യാറാക്കാനായി നാലോ അഞ്ചോ ഏലക്ക ആവശ്യമാണ്. അതോടൊപ്പം ഒരു വലിയ കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും ആവശ്യമുണ്ട്. എടുത്തു വച്ച ഏലക്കയും ഇഞ്ചിയും നല്ലതുപോലെ ചതച്ച് എടുക്കണം. ശേഷം ഒരു പാൻ അടുപ്പത്ത് വച്ച് അതിലേക്ക് ആവശ്യത്തിന് വെള്ളം ഒഴിച്ച് നല്ലതുപോലെ തിളച്ചു വരുമ്പോൾ ചതച്ചുവച്ച ഇഞ്ചിയും ഏലക്കയും ഇട്ടു കൊടുക്കുക. അതിന്റെ സത്ത് മുഴുവനായും വെള്ളത്തിലേക്ക് ഇറങ്ങി പിടിച്ചു തുടങ്ങുമ്പോൾ പാൻ ഓഫ് ചെയ്യാവുന്നതാണ്.
ശേഷം ഈ ഒരു വെള്ളം അരിച്ചെടുത്താണ് ഉപയോഗിക്കേണ്ടത്. ഈയൊരു വെള്ളം പതിവായി ഒരാഴ്ച വെറുംവയറ്റിൽ രാവിലെ നേരത്ത് കുടിക്കുകയാണെങ്കിൽ ദഹനസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ, ഹൃദയസംബന്ധമായ പ്രശ്നങ്ങൾ എന്നിവയിൽ നിന്നെല്ലാം മോചനം ലഭിക്കുന്നതാണ്. കൂടാതെ ഹൃദയസംബന്ധമായ അസുഖങ്ങൾ ഉള്ളവർക്കും ഈയൊരു വെള്ളം പതിവായി കുടിക്കുന്നത് വളരെയധികം ഗുണം ചെയ്യും.ഏലക്കയുടെ കൂടുതൽ ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങൾ മനസ്സിലാക്കാൻ വീഡിയോ കാണാവുന്നതാണ്. Cardamom Health Benefits Video Credit : Malayali Corner
- Improves Digestion
Relieves acidity and bloating
Reduces gas
Helps with indigestion
Chewing 1–2 pods after meals supports digestion. - Freshens Breath
Natural mouth freshener
Helps reduce bad breath
Fights oral bacteria - Supports Heart Health
May help regulate blood pressure
Improves blood circulation
Contains antioxidants - Helps Control Blood Sugar
Supports healthy glucose levels
Useful when combined with balanced diet - Good for Respiratory Health
Helps relieve cough
Reduces cold symptoms
Clears chest congestion - Reduces Stress
Pleasant aroma has calming effect
Used in herbal teas for relaxation - Boosts Metabolism
Supports weight management
Helps detoxify the body
- How to Use Cardamom
- Add to tea (Elaichi tea)
- Mix powder in warm milk
- Use in curries & sweets
- Chew pods after meals