Pachakam

Useful Tips And Tricks : ഭക്ഷണത്തിൻറെ രുചി തീരുമാനിക്കുന്നത് ഉപയോഗിക്കുന്ന സാധനങ്ങളും പാചക വൈദഗ്ദ്യവും മാത്രമാണെന്ന് നിങ്ങൾ വിശ്വസിക്കുന്നുണ്ടോ? ഭക്ഷണം വായിലേക്ക് എത്തുന്നതിനുമുമ്പ് തന്നെ തലച്ചോർ ഭക്ഷണത്തിൻറെ രുചിയെക്കുറിച്ചുള്ള ഒരു മുൻവിധി രൂപപ്പെടുത്തുന്നുണ്ട് എന്നാണ് പറയപ്പെടുന്നത്. ഇത്രയൊക്കെ പ്രശ്നക്കാരൻ ആണോ പാചകം? എന്തായാലും പാചക രുചി ഒരുക്കുമ്പോൾ മനസ്സിൽ സൂക്ഷിക്കാം ചില അടുക്കള പൊടിക്കൈകൾ. അടുക്കളയിലെ എല്ലാ അമ്മമാർക്കും വളരെയധികം പ്രയോജനപ്പെടുന്ന രണ്ട് കിച്ചൻ ടിപ്സ് ആണ് നമ്മൾ ഇവിടെ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. നമ്മുടെ വീടുകളിൽ…

Tasty Vazhuthananga Fry Recipe : മീൻ പൊരിച്ചത് തോൽക്കും രുചിയിൽ അടിപൊളി വഴുതനങ്ങ ഫ്രൈ, ഒരു പ്ലേറ്റ് ചോറുണ്ണാൻ ഈ മസാല ഫ്രൈ മാത്രം മതി, പാത്രം കാളിയാകുന്ന വഴിയറിയില്ല അത്രക്ക് രുചിയാ. ഈ ഒരൊറ്റ ചേരുവ മതി രുചി ഇരട്ടി ആകും, ഒരു കലം നിറയെ ചോറുണ്ണാൻ കിടിലൻ രുചിയിൽ ഒരു അടിപൊളി വഴുതനങ്ങ മസാല ഫ്രൈ, വഴുതനങ്ങ കഴിക്കാത്തവരും കൊതിയോടെ വാങ്ങി കഴിക്കും സ്ഥിരമായി നോൺവെജ് വിഭവങ്ങൾ ഉച്ചയ്ക്ക് വേണമെന്ന് നിർബന്ധമുള്ള വീടുകളിൽ…

Potato Fry Recipe : എന്താ രുചി, മീൻ വറുത്തത് മറന്നേക്കൂ; ഒരു പ്ലേറ്റ് ചോറുണ്ണാൻ ഈ ഒരു ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല ഫ്രൈ മാത്രം മതി. ഈ ഒരൊറ്റ ചേരുവ മതി രുചി ഇരട്ടി ആകും; ചോറിന് ഇതുണ്ടെങ്കിൽ വേറെ കറിയൊന്നും വേണ്ട, മീൻ വറുത്തത് തോൽക്കും രുചിയിൽ അടിപൊളി ഉരുളക്കിഴങ്ങ് മസാല ഫ്രൈ. ചോറിനൊപ്പം കഴിക്കാവുന്ന ഒരു സൂപ്പർ ടേസ്റ്റി പൊട്ടറ്റോ ഫ്രൈ. ചോറിനൊപ്പം നല്ല എരിവോടുകൂടിയ ഫ്രൈഡ് ഐറ്റംസ് കഴിക്കാൻ ഇഷ്ടപ്പെടുന്നവരായിരിക്കും മിക്ക ആളുകളും….