Tasty Vendakka Rost Recipe : ഇന്ന് നമ്മൾ ഉണ്ടാക്കാൻ പോകുന്നത് വെണ്ടക്ക വെച്ചൊരു വെറൈറ്റി ഐറ്റം ആണ്. തീർച്ചയായും എല്ലാവര്ക്കും ഇഷ്ടമാകുന്ന ഒരു റെസിപ്പി തന്നെയാണിത്. വെണ്ടക്ക ഇഷ്ടമില്ലാത്തവർ പോലും കൊതിയോടെ കഴിക്കും. അപ്പോൾ ഇത് എങ്ങനെയാണ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് എന്ന് നോക്കിയാലോ.

വെണ്ടയ്ക്ക
സവാള
കുരുമുളക്
കറിവേപ്പില
പച്ചമുളക്
ഇഞ്ചി
മഞ്ഞൾപൊടി
മുട്ട
വെളുത്തുള്ളി
തേങ്ങ

ഒരു പാത്രത്തിൽ വെളിച്ചെണ്ണ ചൂടാക്കി കറിവേപ്പിലയും 2 പച്ചമുളകും ചേർത്ത് വഴറ്റുക. ശേഷം കാൽ ടീസ്പൂണ് കുരുമുളകും ചെറുതായി അരിഞ്ഞ സവാളയും ഒരു കഷ്ണം ഇഞ്ചിയും വെളുത്തുള്ളിയും ചെറുതായി അരിഞ്ഞതും ഇട്ട് വഴറ്റുക. ശേഷം ഇതിലേക്ക് അറിഞ്ഞു വെച്ചിരിക്കുന്ന വെണ്ടയ്ക്ക ചേർത്ത് ഇളക്കി അഞ്ചു മിനിറ്റ് വേവിക്കുക.

1/4 കപ്പ് ചിരകിയ തേങ്ങ, 1/4 ടീസ്പൂൺ മഞ്ഞൾ പൊടി, ഉപ്പ് എന്നിവ ചേർക്കുക, തുടർന്ന് 2 മുട്ട അടിക്കുക. ഈ അളവിൽ നിങ്ങൾക്ക് ആവശ്യത്തിന് ഉപ്പും കുരുമുളകും ചേർക്കാം. അവസാനമായി, അര സ്പൂണിൽ താഴെ ഗരം മസാല ചേർക്കുക, സ്വാദിഷ്ടമായ വെണ്ടയ്ക്ക തോരൻ തയ്യാർ.

fpm_start( "true" );