കത്തിയും വേണ്ട കത്രികയും വേണ്ട; ഒരു സദ്യക്കുള്ള പച്ചക്കറി മൊത്തം ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ അരിഞ്ഞെടുക്കാം, ഇങ്ങനെ ചെയ്താൽ പണിയും സമയവും ലാഭം | Vegetables Cutting Easy Trick

Vegetables Cutting Easy Trick : പച്ചക്കറികൾ പൊടിപൊടിയായി അരിഞ്ഞു കിട്ടാൻ ഈയൊരു ട്രിക്ക് പരീക്ഷിച്ചു നോക്കൂ. അടുക്കള ജോലികളിൽ ഏറ്റവും കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് പച്ചക്കറി അരിഞ്ഞെടുക്കാ. പ്രത്യേകിച്ച് തോരന് ചെറുതായി പച്ചക്കറികൾ അരിഞ്ഞെടുക്കേണ്ടി വരുന്നത് കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരുന്ന ഒരു കാര്യമാണ്. ഇന്നിപ്പോൾ വിപണിയിൽ വ്യത്യസ്തതരം ചോപ്പറുകൾ എല്ലാം ലഭ്യമാണെങ്കിലും അത് ഉപയോഗിച്ച് അരിയുമ്പോൾ ചിലപ്പോഴെങ്കിലും കൂടുതൽ അരഞ്ഞു പോകുന്ന അവസ്ഥ ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അതുപോലെ കുറച്ചുഭാഗം മുറിയാത്ത അവസ്ഥയും ഉണ്ടാകും….

വാഴയില കുക്കറിൽ ഇതുപോലെ ചെയ്തുനോക്കൂ; ശരിക്കും ഞെട്ടും മക്കളെ, പുതുരുചിയിൽ കിടിലൻ പലഹാരം | Pazham Appam Recipe In Cooker

Pazham Appam Recipe In Cooker : കുക്കറില്ലാതെ മലയാളിക്കെന്ത് അടുക്കള.!? തലമുറകളായി ഇന്ത്യൻ വീടുകളിലെ പാചകത്തിൽ പ്രഷർ കുക്കറിന് ഒരു വിശ്വസ്ത പങ്കാളിയുടെ സ്ഥാനമുണ്ട്. പ്രഷർ കുക്കർ ഇല്ലാത്ത ഒരടുക്കള സങ്കൽപ്പിക്കാൻ പോലുമാവാത്ത സാഹചര്യം. പക്ഷേ ആരാധന അല്ലാതെ എത്ര പേർ പ്രഷർ കുക്കർ നേരാംവണ്ണം പരിപാലിക്കുന്നുണ്ട് എന്ന ചോദ്യം പ്രസക്തമാണ്. കുക്കറിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാവുന്ന ഒരു അപ്പത്തിന്റെ റെസിപ്പിയാണ് ഇന്ന് നമ്മളിവിടെ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. അതിനായി ആദ്യമായി ഒരു മിക്സിയുടെ ജാർ…

ഒരു സ്‌പൂൺ പഞ്ചസാര മതി; ഫ്രിഡ്ജിൽ വയ്ക്കാതെ തന്നെ മല്ലിയില മാസങ്ങളോളം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാം; ഇത്ര നാളും ഇതറിഞ്ഞില്ലല്ലോ | How To Preserve Coriander Leaves Fresh For Long

How To Preserve Coriander Leaves Fresh For Long : നമ്മുടെ അടുക്കളയിലെ പ്രധാന ചേരുവ തന്നെയാണ് മല്ലിയില. ഭക്ഷണത്തിന് രുചിയും മണവും നൽകുന്ന സുഗന്ധവിള എന്നതിലുപരി നിരവധി ആരോഗ്യ ഗുണങ്ങളും ഇത് പ്രധാനം ചെയ്യുന്നുണ്ട്. പക്ഷെ പലപ്പോഴും ഇത് നമ്മൾ ഫ്രിഡ്ജിൽ സൂക്ഷിച്ചാൽ പോലും പെട്ടെന്ന് ചീത്തയായി പോവാറുണ്ട്. എന്നാൽ ഇവിടെ നമ്മൾ മല്ലിയില മാസങ്ങളോളം കേടുവരാതെ സൂക്ഷിക്കാനുള്ള കുറച്ച് വഴികളാണ് പരിചയപ്പെടുന്നത്. മല്ലിയില ഫ്രിഡ്ജിൽ വച്ചും ഒട്ടും വാടാതെ സൂക്ഷിക്കാനും ചെടിച്ചട്ടിയിൽ വളർത്തുന്ന…

3 ദിവസം കൊണ്ട് ഷുഗർ മാറ്റാം; വെണ്ടയ്ക്ക കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ വെള്ളം ഉണ്ടാക്കി കുടിച്ചാൽ, രോഗങ്ങൾ ഓടി ഒളിക്കും ഒറ്റമൂലി | Sugar Remedy Using Okra

Sugar Remedy Using Okra : ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങളിൽ പ്രധാനിയാണ് ഷുഗർ അല്ലെങ്കിൽ പ്രമേഹം. 30 വയസ്സിന് ശേഷം ഉള്ള ഏതൊരാളിലും ഷുഗറിന്റെ പ്രയാസങ്ങൾ കണ്ടു വരാവുന്നതാണ്. ഇപ്പോഴത്തെ നമ്മുടെ ജീവിതശൈലിയുടെ ഭാഗമായി എല്ലാവരിലും തന്നെ ഷുഗർ പോലുള്ള ജീവിതശൈലി രോഗങ്ങൾ പിടിപെട്ടതായി നമുക്ക് മനസ്സിലാക്കാൻ കഴിയുന്നു. കേൾക്കുമ്പോൾ നിസ്സാരമെങ്കിലും ഷുഗർ എന്നത് വളരെ ഗൗരവമായി എടുക്കേണ്ട ഒരു അസുഖമാണ്. കൃത്യമായ ഭക്ഷണക്രമവും വ്യായാമവും ഇതിനുവേണ്ട പ്രാഥമിക ചികിത്സയാണ്. ഷുഗർ മൂലം പ്രയാസപ്പെടുന്നവർക്ക് വീട്ടിൽ വച്ച് തന്നെ…

Cleaning Tip Using Socks

Cleaning Tip Using Socks : നമ്മുടെ വീട്ടമ്മമാർക്ക് വളരെയധികം ഉപയോഗപ്രദമായ കുറച്ച് കിച്ചൺ ടിപ്സുകളാണ് നമ്മൾ ഇന്ന് പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. വീട് അടിച്ച് വാരുന്നതും തുടയ്ക്കുന്നതുമെല്ലാം വീട്ടമ്മമാരെ സംബന്ധിച്ച് നിത്യേനെയുള്ള പണിയാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ ചില ദിവസങ്ങളിൽ നമുക്ക് ഇതൊക്കെ ചെയ്യാൻ മടിയാവാറുണ്ട്. അത്തരം ദിവസങ്ങളിൽ അടിച്ച് വാരാതെയും തുടയ്ക്കാതെയും തന്നെ തറയിൽ ഒരു തരി പോലും പൊടിയില്ലാത്ത രീതിയിൽ നന്നായി വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കാൻ പറ്റുന്ന കുറച്ച് ടിപ്സാണ് നമ്മൾ പരിചയപ്പെടാൻ പോകുന്നത്. ആദ്യം നമ്മളെടുക്കുന്നത് നല്ല…

വെറും 5 മിനിറ്റിൽ ചോറ് റെഡി; ഇതുപോലെ ചോറ് വെച്ചാൽ നിങ്ങൾ ഞെട്ടും, വെന്തുകുഴഞ്ഞു പോവാതെ പയറുമണി പോലെ പെർഫെക്റ്റ് ചോറ് | Rice Cooking Easy Trick

Rice Cooking Easy Trick : റേഷൻ കടകൾ വഴി ഏതെങ്കിലും ഒരു പ്രത്യേക ഇനം അരി തന്നെ വിതരണം ചെയ്യണമെന്ന് ഒരു നിർബന്ധവുമില്ല. ഗുണഭോക്താവിന് ആകെ ലഭിക്കേണ്ട അരിയുടെ അളവാണ് നിയമപരമായി കണക്കാക്കപ്പെടുന്നത്, അത് ഏത് അരിയുമാകാം. അതിൽ പെട്ടെന്ന് വെന്തുടയുന്നതും എന്നാൽ ഒരുപാട് സമയമെടുത്ത് വേവിച്ചെടുക്കേണ്ട അരിയുമെല്ലാം തന്നെ ഉണ്ടാകും. പലർക്കും റേഷൻ ചോറ് കഴിക്കാൻ വളരെ ഇഷ്ടമാണെങ്കിലും പലപ്പോഴും അത് ഉണ്ടാക്കി പോകുമ്പോൾ വെന്തുടഞ്ഞു പോകുന്നതിനാൽ ഏവരും മാറ്റി നിർത്തുന്ന ഒരു അരിയാണ്…

എത്ര പഴകിയ കുഴിനഖവും ഒറ്റ ദിവസം കൊണ്ട് മാറ്റിയെടുക്കാം; ഇതുപോലെ ചെയ്‌തുനോക്കൂ, കുഴിനഖവും പഴുപ്പും മാറാൻ വീട്ടിൽ ചെയ്യാവുന്ന ഒറ്റമൂലി | Home Remedy For Paronychia

Home Remedy For Paronychia : നഖങ്ങൾ ഭംഗിയായി ഇരിക്കുക എന്നത് ഓരോരുത്തരുടെയും ആഗ്രഹമാണ്. എന്നാൽ പല പല കാരണങ്ങളാൽ നഖങ്ങൾക്ക് കേടുപാടുകൾ സംഭവിക്കാറുണ്ട്. അതുവഴി നഖത്തിന്റെ ആരോഗ്യം കുറഞ്ഞു വരുന്നതായി കണ്ട് വരാറുണ്ട്. അത്തരത്തിൽ ഉള്ള ഏത് പ്രയാസങ്ങളും മാറ്റിയെടുക്കാൻ ഈ ചെറിയ ടിപ്പ് ഉപയോഗിച്ച് നമുക്ക് സാധിക്കുന്നതാണ്. നമുക്ക് ഇത് എങ്ങനെയാണ് ചെയ്യേണ്ടതെന്ന് നോക്കാം. അതിനായി നമുക്ക് ആവശ്യമായിട്ടുള്ളത് ഒരു സ്പൂൺ വെളിച്ചെണ്ണ ഒരു പകുതി പിഴിഞ്ഞ ചെറുനാരങ്ങയുടെ തോട്, ഉപ്പ്, ചെറു ചൂടുവെള്ളം…

കുക്കറും വേണ്ട റൈസ് കുക്കറും വേണ്ടാ; ഗ്യാസ് ഓഫാക്കിയിട്ട് അരി വേവിക്കുന്ന ടിപ് ചെയ്ത് നോക്കൂ, ഗ്യാസും പണവും ലാഭം | Rice Cooking Tips

Rice Cooking Tips : ഗ്യാസിന്റെ അധിക ചെലവ് മറന്നേക്കു. വളരെ പെട്ടെന്ന് തന്നെ കുറച്ച് ഗ്യാസ് ഉപയോഗിച്ച് ചോറ് തയ്യാറാക്കാം ദാ ഇങ്ങനെ. ഇന്ന് നിത്യോപയോഗ സാധനങ്ങളുടെ ഒക്കെ വില വർദ്ധിച്ചു കൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്. അതിൽ പാചക വാതകത്തിന്റെ വില നമുക്ക് പിടിച്ചു നിർത്താൻ കഴിയുന്നതിലും അധികമാണ്. അതുകൊണ്ട് തന്നെ എങ്ങനെ ഗ്യാസ് കൂടുതൽ കാലം നിലനിർത്താം എന്നാണ് ഓരോ വീട്ടമ്മമാരും ചിന്തിക്കുന്നത്. എന്നിരുന്നാൽ പോലും പണ്ടത്തെപ്പോലെ വിറകടുപ്പുകൾ ഒന്നും ഇന്ന് സജീവമല്ലാത്തത് കൊണ്ട് തന്നെ മിക്ക…

ഇതൊന്ന് തൊട്ടാൽ മതി, എത്ര ക്ലാവ് പിടിച്ച ഓട്ടു പാത്രങ്ങളും വിളക്കുകളും സ്വർണം പോലെ തിളങ്ങും; നിലവിളക്ക് വൃത്തിയാക്കാൻ ഇതിലും എളുപ്പ മാർഗം വേറെയില്ല | Useful Kitchen Tips For Daily Life

Useful Kitchen Tips For Daily Life : വീട്ടുജോലികളിൽ ചിലത് എത്ര സമയമെടുത്ത് ചെയ്താലും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ ചെയ്തുതീർക്കാനായി സാധിക്കണമെന്നില്ല. അത്തരം സന്ദർഭങ്ങളിലെല്ലാം തീർച്ചയായും ഉപകാരപ്പെടുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ വിശദമായി അറിഞ്ഞിരിക്കാം. കടകളിൽ നിന്നും പ്ലാസ്റ്റിക് കവറുകളിൽ സാധനങ്ങൾ വാങ്ങിക്കൊണ്ടു വരുമ്പോൾ മിക്കപ്പോഴും കടുംകെട്ട് ഇട്ടായിരിക്കും കിട്ടുന്നത്. ഇങ്ങിനെ കിട്ടുന്ന കവറുകൾ കട്ട് ചെയ്ത് എടുക്കുക അല്ലാതെ വേറെ നിവർത്തി ഒന്നും ഉണ്ടാകാറില്ല. എന്നാൽ എത്ര കടുംകെട്ട് ഇട്ട് കിട്ടുന്ന കവറും എളുപ്പത്തിൽ അഴിച്ചെടുക്കാനായി…

ഉപയോഗിച്ചറിഞ്ഞ സത്യം; ഒരു തുള്ളി വിനാഗിരി മതി, ഏത് മീനും മാസങ്ങളോളം ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാം | How To Preserve Fish Fresh For Long

How To Preserve Fish Fresh For Long : അടുക്കളയിൽ നമുക്ക് നുറുക്ക് വിദ്യകളും കുറുക്ക് വഴികളും ധാരാളം ഉപകരിക്കുന്നതാണ്. പഴമക്കാർ കണ്ടുപിടിക്കുന്ന ഇത്തരത്തിലുള്ള ചെറിയ ചെറിയ പൊടിക്കൈകൾ നമുക്ക് ജോലിയിൽ എളുപ്പവും പുതുമയും സമ്മാനിക്കുന്നു. അത്തരത്തിൽ അടുക്കള കൈകാര്യം ചെയ്യുന്ന ആളുകൾക്ക് ജീവിതത്തിലുടനീളം ഉപകാരപ്രദമാകുന്ന കുറച്ച് അധികം ടിപ്സ് ആണ് ഇവിടെ നമ്മൾ ഇന്ന് ചർച്ച ചെയ്യാൻ പോകുന്നത്. ആദ്യം തന്നെ നമ്മുടെ വീടുകളിൽ ഒത്തിരി ഉപയോഗം വരുന്ന ഒന്നാണ് കത്രിക ഇവയുടെ മൂർച്ച…