Chef Cooking
Newest updates in Malayalam news, including recipes, both vegetarian and non-vegetarian, as well as juices, shakes, and sweets. Explore the Malayalam news portal for more.|മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

പെർഫെക്റ്റ് ഇഡ്ഡലി കൂട്ട്; ഇതുപോലെ ഉണ്ടാക്കിയാൽ മിനിമം 10 എണ്ണം കഴിക്കും, പൂവ് പോലുള്ള ഇഡ്ഡലി കിട്ടാൻ പച്ചരിയുടെ കൂടെ ഈ 2 ചേരുവ ചേർത്താൽ മതി | Super Soft Idli Batter Recipe

Super Soft Idli Batter Recipe Super Soft Idli Batter Recipe : ദോശയും ഇഡലിയും എല്ലാം തയ്യാറാക്കുമ്പോൾ പ്രധാനമായും എല്ലാവരും നേരിടേണ്ടി വരുന്ന പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്ന് മാവ് അരയ്ക്കാൻ മറന്നു പോകുന്നതാണ്. അല്ലെങ്കിൽ അരച്ചെടുത്ത് അത് പൊളിച്ചു പൊങ്ങാൻ എടുക്കുന്ന സമയമാണ്. രാവിലത്തെ ഓട്ടപ്പാച്ചിലിനിടെ ചിലപ്പോൾ ഇഡലി മാവ് അരച്ചുവയ്ക്കാൻ മറന്നു പോയെങ്കിൽ ഇനി വിഷമിക്കണ്ട. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയത്തിനുഉള്ളിൽ ഇഡലി തയ്യാറാക്കി എടുക്കാം. മുല്ലപ്പൂവ് പോലെ വെളുത്തതും സോഫ്റ്റുമായ ഇഡലി തയ്യാറാക്കാൻ ചില…

Nov 26, 2025 Read more

ഈ പഴം കഴിച്ചിട്ടുണ്ടോ.!? ഇതറിഞ്ഞാൽ പ്രമേഹ രോഗികള്‍ തുള്ളി ചാടും; നാട്ടിൻ പുറത്തെ ഔഷധ കലവറ | Health Benefits Of Rose Apple

Health Benefits Of Rose Apple Rose Apple (Syzygium jambos), also known as “water apple,” “java apple,” or “jambos fruit,” is a tropical fruit known for its crisp texture and rose-like aroma. Despite its name, it’s not a true apple. It offers a variety of health benefits, many of which come from its nutrient content and…

Nov 26, 2025 Read more

കോട്ടിങ് പോയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാൻ ഇനി വെറുതെ കളയല്ലേ; വാഴയില കൊണ്ട് ഇതുപോലെ ഒന്ന് ചെയ്തു നോക്കൂ, ഈ സൂത്രം നിങ്ങളെ ഞെട്ടിപ്പിക്കും ഉറപ്പ് | Non Stick Pan Tips

Non Stick Pan Tips പണ്ടുകാലം തൊട്ടു തന്നെ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒന്നാണലോ വാഴയില. ഭക്ഷണം വിളമ്പാനും, പൊതിഞ്ഞ് സൂക്ഷിക്കാനും, ഭക്ഷണസാധനങ്ങൾ ഉണ്ടാക്കിയെടുക്കാനുമെല്ലാം വാഴയില ഉപയോഗിക്കാറുണ്ടെങ്കിലും അത് ഉപയോഗിച്ച് ചെയ്യാവുന്ന മറ്റു ചില ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. കത്രിക, കത്തി എന്നിവ പോലുള്ള ഉപകരണങ്ങളുടെ മൂർച്ച പോവുകയാണെങ്കിൽ വാഴയിലയിൽ അവ ഉപയോഗിച്ച് മുറിക്കുകയാണെങ്കിൽ നല്ല രീതിയിൽ മൂർച്ച ലഭിക്കുന്നതാണ്. പ്രത്യേകിച്ച് തുന്നാനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന കത്രിക എല്ലാം ഈ ഒരു രീതിയിൽ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ മൂർച്ച…

Nov 19, 2025 Read more

ഇനി കത്തിയും വേണ്ട കയ്യിൽ ഒരു തരി പോലും കറയും ആകില്ല; ഈ സൂത്രം ചെയ്‌താൽ മതി, കിലോക്കണക്കിന് കൂർക്ക ഒറ്റ മിനിറ്റിൽ ക്ലീൻ ആക്കാം | Perfect And Easy koorkka Cleaning

Perfect And Easy koorkka Cleaning : കിഴങ്ങു വർഗങ്ങളിൽ ആരോഗ്യപ്രദമായ ഒരു ഇനമാണ് കൂർക്ക. പണ്ടുള്ളവർ സ്ഥിരമായി കൂർക്ക ഉപയോഗിച്ചിരുന്നത് കൊണ്ട് തന്നെ അവർക്കെല്ലാം ഉദര സംബന്ധമായ രോഗങ്ങൾ കുറവായിരുന്നു. പക്ഷെ ഇത് വൃത്തിയാക്കാനുള്ള ബുദ്ധിമുട്ട് കാരണം പല വീട്ടമ്മമാരും ഇന്ന് കൂർക്ക ഉണ്ടാക്കുവാൻ മടിക്കുന്നു. അല്ലെങ്കിലും ഇപ്പോൾ ആർക്കാണ് സമയം? ജോലിക്ക് പോകാനുള്ള തിരക്കിന്റെ ഇടയിൽ കൂർക്ക വൃത്തിയാക്കുക എന്നത് ശ്രമകരം ആണ്. അങ്ങനെ ഉള്ള വീട്ടമ്മമാർക്ക് ഉള്ളതാണ് താഴെ കാണുന്ന വീഡിയോ. ഈ…

Nov 17, 2025 Read more

20 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും മൺചട്ടി പൊട്ടില്ല; പഴത്തൊലി കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്തു നോക്കൂ, മൺചട്ടി മയക്കുന്ന ശരിയായ രീതി | Clay Pot Seasoning Easy Tricks

Clay Pot Seasoning Easy Tricks : അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകളിതാ. അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാനായി ടിപ്പുകൾ അന്വേഷിക്കുന്നവരായിരിക്കും കൂടുതൽ പേരും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ തീർച്ചയായും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. കടയിൽ നിന്നും മൺചട്ടി വാങ്ങി കൊണ്ടുവന്നാൽ അത് പെട്ടെന്ന് പൊട്ടിപ്പോകുന്നു എന്ന് പരാതി പറയുന്നവർ ധാരാളമാണ്. അത്തരത്തിൽ ചട്ടി പൊട്ടി പോകാതെ സൂക്ഷിക്കാനായി വീട്ടിൽ തന്നെയുള്ള ചില സാധനങ്ങൾ ഉപയോഗപ്പെടുത്താവുന്നതാണ്. ആദ്യം തന്നെ ടൂത്ത് പേസ്റ്റ് എടുത്ത് ചട്ടിയുടെ…

Nov 16, 2025 Read more

മോപ്പ് വാങ്ങി പൈസ കളയണ്ട; ഒരു കുപ്പി മതി തറ തുടക്കാൻ; കുനിയാതെ വീട് മുഴുവൻ വൃത്തിയാക്കാം | Home Cleaning Tips Using Bottle

Home Cleaning Tips Using Bottle : സാധാരണയായി നിലം തുടയ്ക്കാനുള്ള മോപ്പ് സ്ഥിരമായി കടയിൽ നിന്ന് വാങ്ങുന്ന ശീലമായിരിക്കും മിക്ക വീടുകളിലും ഉണ്ടായിരിക്കുക. എന്നാൽ ഇത്തരത്തിൽ വാങ്ങുന്ന മോപ്പ് പെട്ടെന്ന് കേടായി പോകുന്ന അവസ്ഥ വരാറുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു മോപ്പ് എങ്ങനെ തയ്യാറാക്കി എടുക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ മോപ്പ് തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ ഒരു പ്ലാസ്റ്റിക് കുപ്പി, പഴയ മോപ്പിന്റെ വടി ഉണ്ടെങ്കിൽ അത്, പഴയ ടീ…

Nov 14, 2025 Read more

എത്ര ചുളുകിയ വസ്ത്രങ്ങളും വടിപോലെ നിൽക്കും; എത്ര പഴഞ്ചൻ തുണികളും പുത്തനാക്കാം, ഈ ട്രിക്ക് ചെയ്‌താൽ ശരിക്കും ഞെട്ടും | Dress Ironing Tips

Dress Ironing Tips : ഇസ്തിരിയിടൽ എല്ലാവരും ചെയ്യുന്ന ഒരു ജോലിയാണ്. അത് ചെയ്യാൻ പഠിക്കേണ്ടതായി ഒന്നുമില്ല എന്നാണ് എല്ലാവരും കരുതുന്നത്. എന്നാൽ അങ്ങനെയല്ല, ഇസ്തിരിയിടൽ ഒരു കലയാണ്. കൂടാതെ അത് ഒരു വിഷമം പിടിച്ച ജോലി കൂടിയാണ്. മാത്രമല്ല ഈ ജോലിയിൽ തെറ്റുപറ്റാൻ എളുപ്പമാണ്. തുണികൾ തേക്കുമ്പോൾ ഇതുകൂടി ചെയ്തു നോക്കൂ വസ്ത്രങ്ങൾ പടപടാന്ന് ഇരിക്കും. നമ്മളിൽ പലരും തുണി കഴുകുന്ന സമയത്ത് കഞ്ഞി പശ മുക്കാറുള്ളവരാണ് അല്ലേ? ചില സമയത്ത് നമ്മൾ പശമുക്കാൻ മറന്നു…

Nov 13, 2025 Read more

കെമിക്കൽ ഡൈ തേച്ച് പണി വാങ്ങേണ്ട; ഈ ഒരു കല്ല് മതി, എത്ര നരച്ച മുടിയും താടിയും വേര് മുതൽ കട്ട കറുപ്പാവും | Anjanakkallu Homemade Hair Dye

Anjanakkallu Homemade Hair Dye : വളരെ ചെറിയ പ്രായത്തിൽ തന്നെ മുടികൊഴിച്ചിൽ, നര പോലുള്ള പ്രശ്നങ്ങൾ കൊണ്ട് ബുദ്ധിമുട്ടുന്നവരാണ് ഇന്ന് മിക്ക ആളുകളും. അതിനായി വലിയ വില കൊടുത്ത് കടകളിൽ നിന്നും പലവിധ ഹെയർ ഓയിലുകൾ വാങ്ങി ഉപയോഗിച്ചിട്ടും ഉദ്ദേശിച്ച ഫലം ലഭിക്കാത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും വീട്ടിൽ തന്നെ തയ്യാറാക്കി ഉപയോഗിക്കാവുന്ന ഒരു ഹെയർ പാക്കിന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു ഹെയർ പാക്ക് തയ്യാറാക്കുന്നതിനായി ഉപയോഗിക്കുന്ന പ്രധാന ചേരുവ അഞ്ജനക്കല്ലാണ്. കാഴ്ചയിൽ വളരെയധികം തിളക്കം തോന്നിപ്പിക്കുന്ന…

Nov 13, 2025 Read more

ഒറ്റ ദിവസം കൊണ്ട് പനി മാറും.!! 2 പേരയില മാത്രം മതി; എത്ര കൂടിയ ചുമയും, കഫക്കെട്ടും, ജലദോഷവും പമ്പ കടത്തും ഒറ്റമൂലി | Tip To Reduce Fever Using Guava Leaf

Tip To Reduce Fever Using Guava Leaf : പനിയുള്ള സമയത്ത് ഈ ഒരു കഷായം നല്ല രീതിയിൽ ഫലം ചെയ്യും. പനി പിടിച്ചു കിടക്കുന്ന സമയത്ത് നമ്മളെല്ലാവരും ചിന്തിക്കാറുള്ള ഒരു കാര്യമാണ് പെട്ടെന്ന് മാറി കിട്ടിയിരുന്നെങ്കിൽ എന്ന്. അതിനായി മരുന്ന് കഴിച്ചാലും കുറച്ച് സമയം എടുത്തതിനുശേഷം മാത്രമാണ് പനി വിടാറ്. എന്നാൽ പനിയുള്ള സമയത്ത് തയ്യാറാക്കി കുടിക്കാവുന്ന ഒരു പേരയില കഷായത്തിന്റെ റെസിപ്പി വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. പേരയില കഷായം തയ്യാറാക്കാനായി ആവശ്യമായിട്ടുള്ള സാധനങ്ങൾ പേരയുടെ…

Nov 13, 2025 Read more

പഴത്തൊലി വെറുതെ കളയല്ലേ; കെമിക്കൽ ഇല്ലാതെ മുടി കറുപ്പിക്കാം, 80 വയസ്സായാലും ഇനി ഒരു മുടി പോലും വെളുക്കില്ല | Banana Peel Natural Hair Dye

Banana Peel Natural Hair Dye : Banana peel, often discarded, is actually rich in vitamins, antioxidants, and minerals that can help nourish and strengthen your hair naturally. ഈ കാലഘട്ടത്തിൽ അകാലനിര എന്നത് എല്ലാവരുടെയും ഒരു പ്രധാന പ്രശ്നം തന്നെയാണ്. നരയിൽ നിന്ന് മോചനം നേടാനായി നാം പലവിധ പ്രോഡക്‌റ്റുകളും വിപണിയിൽ സുലഭമായി കാണുന്നതാണ്. എന്നാൽ ഇതിനെല്ലാം അതിന്റേതായ സൈഡ് എഫക്ടുകളിൽ കൊണ്ട് ചെന്നെത്തിക്കുക ആണ് പതിവ്….

Nov 11, 2025 Read more