Chef Cooking
Newest updates in Malayalam news, including recipes, both vegetarian and non-vegetarian, as well as juices, shakes, and sweets. Explore the Malayalam news portal for more.|മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

കാഴ്ച്ച ശക്തി കൂടും, രക്തം വർധിക്കും; ഇരട്ടി ഗുണം ലഭിക്കാൻ റാഗി ഇതുപോലെ കഴിക്കൂ | Special Healthy Ragi Kurukk Recipe

Special Healthy Ragi Kurukk Recipe : അരി, ഗോതമ്പ് പോലുള്ള ധാന്യങ്ങൾ നമ്മൾ മലയാളികൾ ഭക്ഷണത്തിൽ ധാരാളം ഉൾപ്പെടുത്താറുണ്ടെങ്കിലും റാഗി അധികം ഉപയോഗിക്കാറില്ല. കാരണം റാഗിക്ക് ഉള്ള ചെറിയ ചവർപ്പ് പലർക്കും ഇഷ്ടപ്പെടാറില്ല. എന്നാൽ ധാരാളം പോഷക ഗുണങ്ങൾ ഉള്ള റാഗി രുചികരമായ രീതിയിൽ തന്നെ ഭക്ഷണത്തിൽ എങ്ങനെ ഉൾപ്പെടുത്താൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ റാഗി തയ്യാറാക്കാനായി ആദ്യം തന്നെ നന്നായി കഴുകിയെടുത്ത ശേഷം കുറച്ചുനേരം വെള്ളത്തിൽ കുതിരാനായി മാറ്റിവയ്ക്കണം. ഈയൊരു സമയം…

Aug 14, 2025 Read more

ഈ സൂത്രം ചെയ്താൽ ഏത് നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രവും ഇനി 100 വർഷം ഉപയോഗിക്കാം; കോട്ടിങ് പോയ നോൺസ്റ്റിക്ക് പാത്രം ചുമ്മാ കളയല്ലേ, 100% റിസൾട്ട് തെളിവ് | Nonstick Pan Easy Reuse Ideas

Nonstick Pan Easy Reuse Ideas : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ ഇപ്പോൾ കൂടുതലായി ഉപയോഗിക്കുന്നത് നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങളായിരിക്കും. പാചകം ചെയ്യാൻ ഇവ വളരെയധികം ഉപകാരപ്രദമാണെങ്കിലും ഒരിക്കൽ കോട്ടിങ് ഇളകി പോയാൽ പിന്നീട് അത് ഉപയോഗിക്കുന്നത് ആരോഗ്യത്തിന് നല്ലതല്ല. അതുകൊണ്ടു തന്നെ എല്ലാവരും ഇത്തരം പാത്രങ്ങൾ കളയുന്ന പതിവായിരിക്കും ഉണ്ടാവുക. എന്നാൽ കോട്ടിങ് ഇളകിയ നോൺസ്റ്റിക് പാത്രങ്ങൾ എങ്ങിനെ വൃത്തിയാക്കി വീണ്ടും ഉപയോഗിക്കാൻ സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ദോശ തവ, തോരൻ ഉണ്ടാക്കാൻ ഉപയോഗിക്കുന്ന പാത്രങ്ങൾ എന്നിവയെല്ലാമായിരിക്കും കൂടുതലായും…

Aug 13, 2025 Read more

വീട്ടിലെ പച്ചമുളക് ചെടി കായ്ക്കുന്നില്ലേ.!? ഈ ഒരു ട്രിക്ക് ചെയ്യൂ; വയസ്സായ മുളക് ചെടി വരെ കുലകുത്തി കായ്ക്കും | Caring Tips For Old Chilli Plant To Get More Yield

Caring Tips For Old Chilli Plant To Get More Yield : ഉണങ്ങി തുടങ്ങിയ മുളകുചെടി പൂത്തുലയാനായി ഇതൊന്നു ചെയ്തു നോക്കൂ. വീട്ടാവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പച്ചമുളക് വീട്ടിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാൻ സാധിക്കുമെങ്കിൽ അത് വളരെ നല്ല കാര്യമാണ്. കാരണം കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന പച്ചമുളകുകളിൽ പല രീതിയിലുള്ള വിഷാംശങ്ങളും അടിക്കാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ ചില വളപ്രയോഗത്തിലൂടെ മുളകു ചെടി നല്ല രീതിയിൽ വളർത്തിയെടുക്കാനായി സാധിക്കും. അതിനാവശ്യമായ കാര്യങ്ങൾ എന്തെല്ലാമാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഉണങ്ങി…

Aug 13, 2025 Read more

കാടും പടലവുമല്ല, ഏത് മുറിവും ഉണക്കും ഈ ചുവന്ന ഔഷധം; ഏത് ഉണങ്ങാത്ത മുറിവും നിഷ്പ്രയാസം ഉണങ്ങും | Murikootti Benefits

Murikootti Benefits : കാടും പടലവുമല്ല, ഏത് മുറിവും ഉണക്കും ഈ ചുവന്ന ഔഷധം. ഏത് ഉണങ്ങാത്ത മുറിവും നിഷ്പ്രയാസം ഉണങ്ങും. എത്ര വലിയ ഉണങ്ങാത്ത മുറിവും നിഷ്പ്രയാസം ഉണക്കും. ഇതിന്റെ ഒരേ ഒരു ഇല മതി, മുറിവുണക്കും അത്ഭുത ചെടി. മുറിവ് കൂട്ടി അല്ലെങ്കില് മുറിവ് കൂടി മുറികൂട്ടി അങ്ങനെയൊക്കെ പറയപ്പെടുന്ന ഒരു അത്ഭുത സസ്യത്തെ കുറിച്ച വിശദമായി പരിചയപ്പെടാം. നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നിർബന്ധമായും നട്ടുവളർത്തേണ്ട ഒരു ഔഷധസസ്യം കൂടിയാണിത്. നമ്മുടെ ശരീരത്തിൽ എവിടെയെങ്കിലും ചെറിയ…

Aug 11, 2025 Read more

ഇത് ഒരു സ്പൂൺ മതി; ഉണങ്ങിയ വഴുതന വരെ തിങ്ങി നിറഞ്ഞു കായ്ക്കും, ഈ സൂത്രം ചെയ്‌താൽ ഇനി എന്നും വഴുതന പൊട്ടിക്കാം | Tip To Get More Yield From Brinjal Plant

Tip To Get More Yield From Brinjal Plant : അടുക്കള ആവശ്യങ്ങൾക്കുള്ള പച്ചക്കറികളും, ഇലക്കറികളും കടകളിൽ നിന്നും വാങ്ങി ഉപയോഗിക്കുന്നത് അത്ര സുരക്ഷിതമായ കാര്യമല്ല. കാരണം ഇന്ന് കടകളിൽ നിന്നും ലഭിക്കുന്ന മിക്ക പച്ചക്കറികളിലും ധാരാളം വിഷാംശം അടിച്ചിട്ടുള്ളവയാണ്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ വീട്ടിൽ തന്നെ ഒരു ചെറിയ പച്ചക്കറി കൃഷിത്തോട്ടം തുടങ്ങുകയാണെങ്കിൽ അത് നല്ല രീതിയിൽ ഗുണം ചെയ്യും. അത്തരത്തിൽ വഴുതനങ്ങ ചെടി പരിചരിക്കേണ്ട രീതി എങ്ങനെയാണെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അത്യാവശ്യം നല്ല രീതിയിൽ…

Aug 11, 2025 Read more

ഓല ചുമ്മാ കത്തിച്ചു കളയല്ലേ; പഴയ സിമന്റ് ചാക്കും ഒരു പിടി ഓലയും മതി ഇനി ചേമ്പ് പറിച്ച് മടുക്കും; ഒരു ചാക്കിന്ന് അഞ്ച് കിലോ ചേമ്പ് പറിക്കാം | Easy Chemb Cultivation Using Coconut Leaf

Easy Chemb Cultivation Using Coconut Leaf : പണ്ടുകാലങ്ങളിൽ നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ നാടൻ വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കാനായി തിരഞ്ഞെടുത്തിരുന്നത് വീട്ടിൽ തന്നെ ലഭിച്ചിരുന്ന ചേമ്പാണ്. ധാരാളം മണ്ണും തൊടിയുമെല്ലാം ഉള്ളവർക്ക് വീട്ടാവശ്യത്തിനുള്ള ചേമ്പ് വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തൊടിയിൽ തന്നെ വളർത്തിയെടുക്കാനായി സാധിക്കും. എന്നാൽ ഇന്നത്തെ കാലത്ത് ഫ്ലാറ്റിലെല്ലാം താമസിക്കുന്നവർക്ക് ഇത്തരത്തിൽ ചേമ്പ് കൃഷി ചെയ്ത് എടുക്കാൻ സാധിക്കണമെന്നില്ല. അത്തരം അവസരങ്ങളിൽ ഒരു ചാക്ക് ഉപയോഗപ്പെടുത്തി എങ്ങനെ ചേമ്പ് കൃഷി ചെയ്യാനായി സാധിക്കുമെന്ന് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. ഈയൊരു രീതിയിൽ…

Aug 11, 2025 Read more

ഈ ഒരു ട്രിക്ക് ചെയ്‌താൽ മതി; അരിച്ചാക്ക് എളുപ്പത്തിൽ അഴിച്ചെടുക്കാം, ഒറ്റ സെക്കന്റിൽ പണി കഴിയും | How To Open The Rice Bag Knot

How To Open The Rice Bag Knot : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ മിക്കവാറും നേരിടേണ്ടി വരാറുള്ള പ്രശ്നങ്ങളിൽ ഒന്നാണ് അരിച്ചാക്ക് വാങ്ങിക്കൊണ്ട് വന്നാൽ അതിന്റെ നൂൽ അഴിച്ചെടുക്കുക എന്നത്. വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ചെയ്തെടുക്കാവുന്ന ഒരു കാര്യമാണ് ഇതെങ്കിലും എങ്ങിനെ അത് ചെയ്യണം എന്നതിനെപ്പറ്റി പലർക്കും അത്ര ധാരണ ഇല്ല. അതുകൊണ്ട് തന്നെ കത്രിക ഉപയോഗിച്ച് കട്ട് ചെയ്യുകയാണ് മിക്ക വീടുകളിലും പതിവ്. ഇങ്ങനെ ചെയ്യുമ്പോൾ പകുതി എത്തിക്കഴിഞ്ഞാൽ നൂൽ സ്റ്റക്ക് ആകാനുള്ള സാധ്യത കൂടുതലാണ്. വളരെ…

Aug 10, 2025 Read more

അടുപ്പിൽ പുക വന്ന് നിറഞ്ഞൊ.!? ഒരു കഷ്ണം ന്യൂസ് പേപ്പർ കൊണ്ട് ഇങ്ങനെ ചെയ്‌താൽ മതി; പുക കുഴൽ ഇനി വർഷങ്ങളോളം ക്‌ളീനക്കേണ്ട | Smokeless Oven Easy Cleaning Trick

Smokeless Oven Easy Cleaning Trick : അടുക്കള ജോലികൾ എളുപ്പമാക്കാൻ ഇതിലും എളുപ്പവഴികൾ വേറെയില്ല. അടുക്കളയിലെ ജോലികൾ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ തീർക്കാനായി പലവിധ പരീക്ഷണങ്ങളും നടത്തി നോക്കുന്നവരായിരിക്കും നമ്മളിൽ മിക്ക ആളുകളും. എന്നാൽ ഇവയിൽ പലതും കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് മാത്രം ചെയ്യാൻ സാധിക്കുന്നവരായിരിക്കും എന്നതാണ് മറ്റൊരു സത്യം. വളരെ കുറഞ്ഞ സമയം കൊണ്ട് ഉപകാരപ്രദമായ രീതിയിൽ ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില ടിപ്പുകൾ വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം. അടുക്കളയിൽ സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുന്ന ചിരവയുടെ മൂർച്ച പോകുന്നത് സാധാരണയായി കണ്ടുവരുന്ന…

Aug 08, 2025 Read more

വെള്ളവും വെയിലും വേണ്ട; കഴുകാതെ തന്നെ മെത്തകൾ വൃത്തിയാക്കാം, എത്ര അഴുക്ക് പിടിച്ച ബെഡും പുത്തനാകും | Bed Cleaning Tip

Bed Cleaning Tip : വീട്ടുജോലികളിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകളിതാ. വീട് വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുക എന്നത് ഒരു തലവേദന പിടിച്ച ജോലി തന്നെയായിരിക്കും മിക്ക ആളുകൾക്കും. അതിനായി പല രീതികളും പരീക്ഷിച്ചു നോക്കിയിട്ടും ഉദ്ദേശിച്ച ഫലം ലഭിക്കാത്തവർക്ക് തീർച്ചയായും ചെയ്തു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ഐഡിയകൾ അറിഞ്ഞിരിക്കാം. സ്ഥിരമായി ഉപയോഗിക്കുന്ന ബെഡ്ഡും, തലയിണയും വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കുന്നതിനായി ബെഡ്ഷീറ്റും തലയിണ കവറും മാറ്റിയ ശേഷം ഒരു അരിപ്പ വഴി കുറച്ച് ബേക്കിംഗ് സോഡ വിതറി കൊടുക്കുക….

Aug 08, 2025 Read more

2 കിലോ 100; 5 കിലോ നെത്തോലിയും കൊഴുവയും വെറും 2 മിനിറ്റിൽ ക്ലീൻ ചെയ്യാം, കൈ കൊണ്ട് തൊടേണ്ട കിടിലൻ സൂത്രം | How To Clean Nethili Fish Easily

How To Clean Nethili Fish Easily : അടുക്കളയിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ. അടുക്കളയിലെ സാധനങ്ങൾ അടുക്കി പെറുക്കി വയ്ക്കുക എന്നത് പലർക്കും തലവേദനയുള്ള ഒരു കാര്യമാണ്. മാത്രമല്ല ചെറിയ മറവികൾ കൊണ്ട് തന്നെ മിക്കപ്പോഴും പല സാധനങ്ങളും കേടുവന്നു പോകുന്ന അവസ്ഥയും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ പരീക്ഷിച്ചു നോക്കാവുന്ന ചില കിടിലൻ ടിപ്പുകൾ മനസ്സിലാക്കാം. ബിസ്ക്കറ്റ് കവറിൽ നിന്നും പൊട്ടിച്ചശേഷം തണുക്കാതെ സൂക്ഷിക്കാനായി അത് ഇട്ടുവയ്ക്കുന്ന ഡബ്ബയിൽ അല്പം പഞ്ചസാര തൂവിയ…

Aug 07, 2025 Read more