Chef Cooking
Newest updates in Malayalam news, including recipes, both vegetarian and non-vegetarian, as well as juices, shakes, and sweets. Explore the Malayalam news portal for more.|മലയാളം ന്യൂസ് പോർട്ടൽ

വേദനകളോട് ഇനി ഗുഡ് ബൈ പറയാം; എല്ലാവിധ വേദനകളും മുറിവും നിമിഷ നേരത്തിൽ മാറ്റുന്ന ആയുർവേദ രഹസ്യം, മുറിവെണ്ണ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കാം | Herbal Medicine Ayurvedic Oil Recipe

Herbal Medicine Ayurvedic Oil Recipe : ദൈവത്തിന്റെ സ്വന്തം നാടെന്ന് വിശേഷിപ്പിക്കുന്ന കേരളത്തിൻ്റെ ആയുർവേദ മേഖലയിൽ നിന്നും നമുക്ക് പരമ്പരാഗതമായി ലഭിച്ച ഒരു സമ്മാനമാണ് മുറിവെണ്ണ. ഈ മസാജിങ് ഓയിലിന് ശരീരത്തെ സാന്ത്വനപ്പെടുത്തിക്കൊണ്ട് സ്വാഭാവികമായി മുറിവുണക്കാനുള്ള ശേഷിയുണ്ട്. ഈ മുറിവെണ്ണ വീട്ടിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നത് എങ്ങനെയെന്ന് നോക്കിയാലോ. മുറിവെണ്ണ ഉണ്ടാക്കാനായി ആദ്യം എടുത്ത് വെച്ച ഒരു കിലോ ഉങ്ങിന്റെ തൊലി, ഒരു കിലോ വെറ്റില, ഒരു കിലോ താറു താവൽ, ഒരു കിലോ മുരിക്കില എന്നിവ ഓരോന്നും…

Apr 03, 2025 Read more

ഈ പറയുന്നവർ പപ്പായ കഴിക്കരുത്; പപ്പായ കഴിക്കുന്നതിനു മുമ്പ് ഇതൊന്ന് കണ്ടുനോക്കൂ, തീർച്ചയായും അറിഞ്ഞിരിക്കണം | Health Benefits And Effect Of Papaya

Health Benefits And Effect Of Papaya : ഒരുപാട് ഔഷധഗുണങ്ങളുള്ള പപ്പായ പ്രമേഹരോഗികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷക സമ്പന്നമായ ഒരു പഴമാണ്. എന്നാൽ പപ്പായ കഴിക്കാൻ പാടില്ലാത്ത ആളുകളുണ്ട്. ഭക്ഷണത്തെ കുറിച്ച് ആണ് എല്ലാ പ്രമേഹ രോഗികളിലും ഏറ്റവും കൂടുതൽ ആശങ്ക നിലനിൽക്കുന്നത്. പ്രമേഹ രോഗികൾക്ക് വളരെ ഗുണം ചെയ്യുന്ന പോഷക സമ്പന്നമായ ഒരു പഴമാണ് കപ്പളങ്ങ അല്ലെങ്കിൽ പപ്പായ എന്ന് പറയുന്നത്. എന്നാൽ ഗർഭിണികൾ പച്ച പപ്പായ കഴിക്കാൻ പാടുള്ളതല്ല. ഹൃദയത്തിന്റെ താളംതെറ്റി…

Apr 03, 2025 Read more

നാരങ്ങ തൊലി വെറുതെ കളയല്ലേ; ഈ ഉപയോഗം കണ്ടാൽ ശരിക്കും പകച്ചുപോകും, ബാത്ത്റൂമിൽ സുഗന്ധം നിറയും | Bathroom Freshness Tips

Bathroom Freshness Tips : വളരെയേറെ ഗുണങ്ങൾ അടങ്ങിയിട്ടുള്ള ഒന്നാണ് ചെറുനാരങ്ങാ. പ്രത്യേകിച്ച് ഇ കോവിഡ് മഹാമാരി കാലഘട്ടത്തിൽ വളരെ അധികം ഉപയോഗിക്കേണ്ടതും അസുഖങ്ങളെ ചെറുത് നിർത്താൻ സഹായിക്കുന്നതുമായ ഒന്നാണ് ചെറുനാരങ്ങാ. അതുകൊണ്ടു തന്നെ തീർച്ചയായും വീടുകളിൽ ചെറുനാരങ്ങാ സുലഭമായി വാങ്ങി വെക്കാറുണ്ടാവും. അച്ചാറിട്ടും ഉപ്പിലിട്ടതും ഭക്ഷണത്തിൽ ഉപയോഗിക്കുന്നു. അതിനേക്കാളുപരി നല്ല ഒരു ദാഹ ശമനിയായും നാരങ്ങാ നമ്മൾ ഉപയോഗിക്കുന്നുണ്ട്. പച്ച നിറത്തിലും മഞ്ഞ നിറത്തിലും വിപണിയിൽ ലഭ്യമാണ്. ദാഹിച്ചിരിക്കുമ്പോൾ ഒരു ഗ്ലാസ് നാരങ്ങാ വെള്ളമോ നാരങ്ങാ…

Apr 02, 2025 Read more

ഈ കാര്യങ്ങൾ ഒരിക്കലും മറക്കരുത്; ഉറങ്ങുന്നതിന് മുൻപ് വീട്ടമ്മമാർ അടുക്കളയിൽ ചെയ്യേണ്ട 9 കാര്യങ്ങൾ, ഇത് ഇനിയും അറിയാതെ പോകരുത് | Kitchen Care Tips

Kitchen Care Tips : ഒരു വീടിൻറെ ഏറ്റവും പ്രധാന ഭാഗമാണ് കിച്ചൻ. അയ്യേ, ആ വീട്ടിലെ അടുക്കള കണ്ടാൽ പച്ച വെള്ളം പോലും കുടിക്കാൻ തോന്നില്ല. ഒട്ടും വൃത്തിയില്ല’- ചില വീടുകളിലെ അടുക്കള വിശേഷങ്ങൾ ക്ക് ഇത്തിരി നാറ്റം കൂടുതലായിരിക്കും. സംഗതി ഒരു പരിധിവരെ ശരിയാണ്, അത്യാധുനിക രീതിയിലുള്ള പരിഷ്കാരം അടുക്കളയിൽ സ്ഥാനം പിടിക്കുന്ന ഇക്കാലത്തും സ്വന്തം വീട്ടിലെ അടുക്കളയെക്കുറിച്ച് ഒട്ടും ആശങ്കയില്ലാത്തവരുമുണ്ട്. തയ്യാറാക്കുന്ന ഭക്ഷണത്തിൻറെ രുചിയിൽ മാത്രം ശ്രദ്ധിച്ചാൽ പോരാ, പലതരം അസുഖങ്ങൾ പടർന്നുപിടിക്കുന്ന…

Apr 01, 2025 Read more

വീട്ടിലെ കുക്കർ കേടായോ.!? മിനിട്ടുകൾക്കുള്ളിൽ ശരിയാക്കാം, ഇതുപോലെ ചെയ്‌താൽ കുക്കർ ഇനി ഒരിക്കലും തിളച്ച് പുറത്തോട്ട് പോവില്ല | Cooker Repairing Tips

Cooker Repairing Tips : കുക്കറില്ലാത്ത അടുക്കളയെ കുറിച്ച് മലയാളികൾക്ക് ചിന്തിക്കാൻ പോലുമാവില്ല. തലമുറകളായി പാചകത്തിന് ഉപയോഗിക്കുന്ന ഒരു പ്രധാന ഉപകരണം തന്നെയാണ് കുക്കർ. എല്ലാവർക്കും വളരെ പെട്ടെന്ന് വിഭവങ്ങൾ തയ്യാറാക്കിയെടുക്കാൻ സഹായിക്കുന്ന ഒന്ന് കൂടിയാണിത്. പക്ഷേ പ്രഷർകുക്കർ നല്ലപോലെ പരിപാലിക്കുന്ന കാര്യത്തിൽ എല്ലാവർക്കും വീഴ്ച സംഭവിക്കാറുണ്ട് എന്നത് വാസ്തവമാണ്. പ്രഷർകുക്കർ ഉപയോഗിക്കുമ്പോൾ അത് എങ്ങനെ ഉപയോഗിക്കണം എന്നും പരിപാലിക്കണം എന്നുമുള്ള അറിവ് നമുക്കുണ്ടായിരിക്കണം. ഒരു കുക്കറിന്റെ ദീർഘകാല ഈടിന് കാലാകാലങ്ങളിലുള്ള കേടുപാടുകൾ നീക്കൽ അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്. വീട്ടിൽ…

Apr 01, 2025 Read more

ബ്രഷും ഹാർപ്പിക്കും ഒന്നും വേണ്ട; ഈ സൂത്രം അറിഞ്ഞാൽ ക്ലോസെറ്റ് എന്നും വെട്ടിത്തിളങ്ങും, ഇത്രക്ക് റിസൾട്ട് പ്രതീക്ഷിച്ചില്ല

Toilet Cleaning Easy Tips Toilet Cleaning Easy Tips : മിക്ക വീടുകളിലും വൃത്തിയാക്കാൻ വളരെയധികം ബുദ്ധിമുട്ടുള്ള ഒരു ഭാഗമായിരിക്കും ക്ലോസെറ്റ്. മിക്കപ്പോഴും കൈ ഉപയോഗിച്ച് ഈയൊരു ഭാഗം വൃത്തിയാക്കാൻ പലർക്കും മടിയും ഉണ്ടാകാറുണ്ട്. കുഴൽക്കിണറിലെ വെള്ളം ഉപയോഗിക്കുന്ന വീടുകളിൽ ക്ലോസറ്റിന്റെ അടിഭാഗത്ത് മഞ്ഞനിറത്തിൽ കറ പിടിച്ചു കിടക്കുന്നതും ഒരു സ്ഥിരം കാഴ്ചയാണ്. അതിനെല്ലാം ഉള്ള ഒരു പരിഹാരമാണ് ഇവിടെ വിശദമാക്കുന്നത്. ക്ലോസറ്റിലെ മഞ്ഞനിറത്തിലുള്ള കറയെല്ലാം കളയുന്നതിനായി ചെയ്യേണ്ടത് ആദ്യം കുറച്ച് ടിഷ്യൂ പേപ്പർ എടുത്ത്…

Apr 01, 2025 Read more

ദോശ മാവിൽ ഈ ഒരു ഇല സൂത്രം ചെയ്യൂ; ഒരു മാസം വരെ ദോശ മാവ് ഫ്രഷ് ആയി സൂക്ഷിക്കാം, ഒട്ടും പുളിച്ചു പോവില്ല | Dosa Batter Fragmentation Tips

Dosa Batter Fragmentation Tips : ദോശ മാവിൽ ഈ സൂത്രം ചെയ്തു നോക്കൂ, വർഷങ്ങളോളം അടുക്കള പണി ചെയ്തിട്ടും ഈ സത്യം അറിഞ്ഞില്ലാലോ? ഒന്ന് കണ്ടു നോക്കൂ നിങ്ങൾ ശരിക്കും ഞെട്ടും. ഇന്ന് നമ്മൾ ഇവിടെ കാണിക്കാൻ പോകുന്നത് വെറൈറ്റി ആയിട്ടുള്ള ടിപ്പുകൾ ആണ്. ഇഡലിയും ദോശയും അപ്പവും ഒക്കെ കഴിക്കുന്നവർക്ക് അല്ലെങ്കിൽ മലയാളികൾക്ക് വളരെയേറെ ഉപകാരപ്പെടുന്ന ഒരു അടിപൊളി ടിപ്പ് ആണിത്. ഇതൊക്കെ അറിയാതെയാണോ ഇത്രനാളും ഇരുന്നത്. ഇനിയും അറിയാതെ പോകരുതേ ആരും. ചിലപ്പോൾ…

Mar 29, 2025 Read more

ഡിഷ് വാഷും ഉപ്പും ശരിക്കും ഞെട്ടിച്ചു; ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്താൽ മതി വീട് മുഴുവൻ വെട്ടിതിളങ്ങും, ക്ലീനിങ് ഇനി എന്തെളുപ്പം | Easy Cleaning Tip Using Dishwash And Salt

Easy Cleaning Tip Using Dishwash And Salt : നമ്മുടെയെല്ലാം വീടുകളിൽ കൂടുതൽ സമയമെടുത്ത് ചെയ്യേണ്ട കാര്യങ്ങളിൽ ഒന്നായിരിക്കും ക്ലീനിങ്. പ്രത്യേകിച്ച് അടുക്കള, ബാത്റൂം പോലുള്ള ഭാഗങ്ങൾ വൃത്തിയാക്കിയെടുക്കാനായി കൂടുതൽ സമയം ആവശ്യമായി വരാറുണ്ട്. എന്നിരുന്നാൽ പോലും മിക്കപ്പോഴും ഉദ്ദേശിച്ച രീതിയിൽ വീട് വൃത്തിയാക്കി വയ്ക്കാൻ പലപ്പോഴും നമ്മളെക്കൊണ്ട് സാധിക്കാറില്ല എന്നതാണ് സത്യം. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ അധികം മെനക്കെടാതെ തന്നെ അടുക്കള, ബാത്റൂം എന്നിവിടങ്ങളിലെല്ലാം ക്ലീൻ ചെയ്യാനായി തയ്യാറാക്കാവുന്ന ഒരു സൊലൂഷന്റെ കൂട്ട് വിശദമായി മനസ്സിലാക്കാം….

Mar 28, 2025 Read more

100 വർഷം ഉപയോഗിച്ചാലും പൊട്ടില്ല; ഒരൊറ്റ ദിവസം കൊണ്ട് മൺചട്ടി നോൺസ്റ്റിക് ആക്കാം; മൺപാത്രങ്ങൾ ഇതുപോലെ മയക്കിയെടുക്കൂ | Clay Pots Seasoning Tips

Clay Pots Seasoning Tips : പുതിയ മൺചട്ടി വാങ്ങിയോ? വെയിലത്തു വയ്ക്കാൻ യാതൊരു വഴിയും കാണുന്നില്ലേ? ഒറ്റദിവസം കൊണ്ട് നമുക്കൊന്ന് മയക്കി എടുത്താലോ? പണ്ടുള്ളവർ കഞ്ഞിവെള്ളം ഒക്കെ ഒഴിച്ച് വെയിലത്ത് വച്ച് രണ്ടു ദിവസം കൊണ്ടൊക്കെയാണ് ഒരു മൺചട്ടി മയപ്പെടുത്തിയിരുന്നത് അല്ലെ? എന്നാൽ ഇന്ന് ഫ്ലാറ്റിലും മറ്റും കഴിയുന്നവർ എന്ത് ചെയ്യും? മയപ്പെടുത്താതെ എടുത്താൽ മണ്ണിന്റെ ചുവ ഉണ്ടാവില്ലേ? അതുമല്ലെങ്കിൽ കളർ ഇളകി പോവാം. ചട്ടി പൊട്ടിയെന്നും വരാം . അപ്പോൾ പിന്നെ എന്തു ചെയ്യും?…

Mar 28, 2025 Read more

ഈ ഒരു സൂത്രം ചെയ്‌താൽ മതി; ദോശക്കല്ല് എന്നും നോൺസ്റ്റിക്ക് പോലിരിക്കും, ഇനി കല്ലിൽ നിന്നും ദോശ പെറുക്കി എടുക്കാം | Dosa Tawa Seasoning Easy Trick

Dosa Tawa Seasoning Easy Trick : ദോശ ചുടുമ്പോൾ നോൺ സ്റ്റിക് പാനുകളിൽ ഉണ്ടാക്കുന്നതിനേക്കാൾ കൂടുതൽ രുചി എപ്പോഴും ഇരുമ്പ് കല്ലിൽ ഉണ്ടാക്കുമ്പോൾ തന്നെയാണ് ലഭിക്കുക. എന്നാൽ പുതിയതായി ഒരു ദോശ ചട്ടി വാങ്ങി കൊണ്ടു വന്നാൽ അത് സീസൺ ചെയ്ത് എടുക്കുക എന്നത് അത്ര എളുപ്പമുള്ള കാര്യമല്ല. മാത്രമല്ല സീസൺ ചെയ്യാത്ത ചട്ടികളിൽ ദോശ ഉണ്ടാക്കാൻ ശ്രമിച്ചാൽ അവ ഒട്ടി പിടിക്കുകയും ചെയ്യും. അത്തരം സാഹചര്യങ്ങളിൽ എങ്ങിനെ വളരെ എളുപ്പത്തിൽ ഒരു പുതിയ ദോശക്കല്ല്…

Mar 26, 2025 Read more